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向大家推荐两款清理肠胃的佳肴节日饮食

来源:家常菜谱   时间: 2018-06-12

    春节期间,想必大家的肠胃都承受了不小的负担,这里向大家推荐两款清理肠胃的佳肴,不妨一起来试试吧。

    绿豆萝卜藕片

    原料  藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克。

老年癫痫病能治好吗>    方法  先将绿豆洗净浸泡30分钟后滤干,再将胡萝卜洗净切碎捣泥,二者混合备用。藕洗净后用刀切开靠近藕节的一端,切下部分留作盖,将混合匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内,塞满为止,并将切下部分盖在原处。再用竹签插牢,上锅隔水蒸熟,凉透后切片食用。

    功效  本膳有健脾补虚、降血长春哪里能治疗癫痫病脂的作用,对脾虚湿盛型高脂血症患者有辅助治疗作用。方中绿豆性寒清热以除烦,甘淡利尿而降脂;胡萝卜健脾胃、化食滞,为富含维生素的佳蔬。李时珍说其:“下气补中,利胸膈胃肠,安五脏,令人健食,有益无损。”至于藕,味甘性寒,生食除热不滑腻,凉血不留瘀,熟食可开胃健脾,补而不燥;合用配膳清淡可口,营养丰富,健脾去湿,补虚降脂。 foodwang.com

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    蟹肉烧冬瓜

    原料  干蟹肉45克,冬瓜200克,精盐、白糖、黄酒、姜、葱、芡粉各适量。

    方法  将蟹肉放入碗内,加少许葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟;冬瓜切片,用沸癫痫症能治疗好吗水烫一下,捞出备用。起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味。冬瓜入锅内,煮4-5分钟,勾芡,即可食用。

    功效  冬瓜热量低,能去除身体中多余的脂肪和水分,是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用,同具减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。

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