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西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋怎么做

来源:家常菜谱   时间: 2018-06-29

原料:中型西红柿2个  2个  料1匙(5ml)清水1汤匙(15ml) 青葱2根  白糖2茶匙(10克)番茄沙司2汤匙(30ml)盐1茶匙(3克)

做法:

1)将鸡蛋打散,调入料酒和清水,继续搅匀。锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,并用铲子迅速搅散。羊癫疯是慢性疾病,患上羊癫疯需要怎么治疗呢?盛出备用。
 
2)用叉子叉住西红柿的底部,放在火上烤10秒钟,待表皮裂开后,撕去西红柿皮,将西红柿切块。青葱洗净切碎。
 
3)锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入青葱碎,随后倒入西红柿块,煸炒2分钟,待西红柿出汤后,调入白糖和番茄沙司,最后放入炒好的鸡蛋搅匀,出锅前放入盐即可。

 提示:
 
1.西红柿炒鸡蛋是最普通的,估计每个癫痫的治疗费用的中国人都做过,当然,还有少许外国哥们儿,更是在海外的留学生们买做不厌的菜。这道看似简单的菜,还是每个初入的“战士们”最早的战果。貌似简单,其实也简单哈,但如果你能注意3点,就可以让你家的西红柿炒鸡蛋变得更加美味哦。

2.买西红柿时,挑选皮薄汤汁多的,而且西红柿要圆要红,尽量不要有棱角,更不要有尖角儿,那种西红柿皮厚汤汁少,怎么炒都不会太好吃。

3.在鸡蛋液中添加料酒可以有效的去除鸡蛋的腥味,加少许清水治小孩癫痫病的费用是多少?,是为了在炒制时,使鸡蛋水油分离,这样炒出来的鸡蛋,更嫩滑蓬松。

4.一定放一些番茄沙司,比单纯只炒西红柿,在口感和色泽上都会更胜一筹。

 

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