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茄汁牛肉饼的做法的做法茄汁牛肉饼的做法怎么做

来源:家常菜谱   时间: 2018-06-29

  色香味: 此菜酥烂软滑,味鲜香醇,茄汁味浓

  主料:腌400克,葱头50克、去壳净液50克

  辅料:精盐、味精、胡椒粉各1匙,白糖、急汁、绍、湿淀粉各0.5汤匙,茄汁1汤匙,二汤1杯,干淀粉2)、5治疗癫痫时如果长期使用药物会有什么影响?汤匙,花生油750克

  制作:

  1)、将腌好的牛肉剁烂,放入钵中,加入搅匀的全鸡蛋液和干淀粉拌匀,团成四个圆饼,底面拍上干淀粉;

  2)、炒锅内放花生油烧至七成热时下肉饼炸熟,倒入杭州癫痫病哪家医院好漏勺中,沥去油;

  3)、随即将炒锅置炉上,下葱头切成的粒,烹绍酒,加入二汤、牛肉饼,下精盐、味精、白糖、急汁、茄汁、胡椒粉煨透,再加入湿淀粉少许推匀,加芝麻油和熟花生油炒匀装盘便成。 (文/伊迪文化传播供稿)

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