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火腿明珠的做法的做法火腿明珠的做法怎么做

来源:家常菜谱   时间: 2018-06-30

[原料/调料] 
火腿200克、鹌鹑蛋10个、1个。
花生油50克、干生粉适量。
 
[制作流程] 
1.火腿切厚片,鹌鹑蛋用10把匙羹熟拿出。注:(昆明癫痫公立医院匙羹内要抹油,以便拿出鹌鹑蛋)。
2.鸡蛋打散,加入干生粉调成糊,把火腿片抹上糊,然后把蒸熟的鹌鹑蛋粘到火腿上待用。
3.煎锅下油、放入酿好的鹌鹑蛋,用小火煎至金黄即可。

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