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串串香的做法 带你品尝童年 -

来源:家常菜谱   时间: 2018-07-05

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:串串香的做法 带你品尝童年

  说起串串香,恐怕不少人要回忆了小_百_姓_养_生_网。串串香是我们小时候最爱吃的街边小吃之一,每到放学的时候,校门口一定有他的身影。串串香的做法简单,在家就可以轻松做出来。想知道六婆串串香以及袁记串串香吗?那就一起来看看吧。

  六婆串串香

  材料

  鸡冠、鹅肠、熟鸡肉片、莲藕、西兰花、竹笋、猪肝各50克。

  调料

  红油30克,鸡汤300克,盐3克,味精、熟芝麻各5克,白糖2克,卤水2000克。

  做法

  1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟,切片成段。

  2、莲藕切片,西兰花、竹笋切片,将三种片均入沸水煮熟。

  3、将所有熟制原料用竹签串成串串。

  4、将调味品加鸡汤,调成复合味与串串一起入盆即成x_b_x_y_s_w_c_o_m

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  袁记串串香

  主料

  猪肉块。

   配料

  黄椒(切片),灯笼椒(切片),番茄(切片)。

  调味料

  油,酱油,胡椒粉,盐。

  做法

  1、把猪肉块插入长竹签中,黄椒,猪肉块,灯笼椒,猪肉块,番茄,依次插入,共六层。

  2、撒上调味料(油,酱油,胡椒粉,盐)。

  3、放入锅中蒸十五分钟,出锅!味道不错!最重要的是荤素搭配合理哦!开开心心的吃一餐吧。

  香辣串串香

  材料

  豆皮适量、油豆泡适量、海带适量、鸡肫5个、土豆3个、菠菜适量、魔芋粉适量、香菇适量。

  配料

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  重庆火达州癫痫病哪家医院治的好锅底料适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖少许、生抽少许、胡椒粉少许、料酒少许、鸡精少许。

  做法

  1.准备好自己喜欢的所有食材来源xbxysw.com

  2.锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。

  3.另一个锅中烧开水,放入所需要焯烫的食(海带)。

  4.鸡胗也用开水焯烫一下备用。

  5.所有食材全部切好,千张和油豆皮切宽条。

  6.所有食材用竹签串好备用。

  7.炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。

  8.直到火锅底料融化出香。

  9.加入适量的高汤或者清水。

  10.加入葱姜蒜x.b.x.y.s.w.c.o.m

  11.加入适量的料酒。

  12.在加少许生抽。

  13.加入少许白糖。

  怎样可以预防成人癫痫病14.加入少许黑胡椒粉和鸡精。

  15.大火煮上10分钟,煮出香味。

  16.把串好的食材放入一个小锅中

  17.煮好的汤汁倒入,把小锅和酒精炉一起上桌,随吃随煮即好。

  玉林串串香

  材料

  仔兔兔腿肉300克。

  调料

  盐6克,料酒25克,老抽8克,姜、葱各10克,干海椒节100克,青花椒20克,姜、蒜米各5克,桔皮丝(鲜桔皮切成的细丝)10克,鸡精10克,胡椒粉3克,糖3克,孜然粉1.5克,猪油40克,色拉油30克。

  做法

  1、将兔腿肉切成2厘米见方的兔丁,加盐、料酒、老抽、姜、葱腌渍10分钟入味后,用牙签穿好后待用推荐www.xbxysw.com

  2、锅中放猪油烧至六成热,下兔丁小火滑油1分半钟出锅沥油。

  3、锅中下色拉油烧至五成热,下入干海椒节、青花椒20克大火炒香出色后,下兔丁、姜蒜米、桔皮丝,烹入料酒,下鸡精、胡椒粉、糖、孜然粉,翻炒均匀癫痫吃什么药好即成。

  小诀窍

  外酥内嫩、孜香味浓、回味悠长。

  正宗串串香

  材料

  虾,白酒,黑胡椒,盐,蒜末,姜末,番茄酱,糖。

  做法

  1.把虾去头,用少许白酒、黑胡椒、盐稍微腌一下。

  2.然后用牙签一个个串起来,放入平锅里煎一下。

  3.熟了以后呈盘,再新取来一个锅子放入少许油~可以用蒜末、姜末(不喜欢就不用放了)。

  4.番茄酱炒至一下,加入糖、少许盐~勾一下欠浇到虾上就可以了。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的串串香的做法,你们都了解了吧来自xbxysw.com。这对于喜欢吃串串香的人来说,真是极好的。看了上面说的六婆串串香以及袁记串串香,心动的话就赶快行动吧,多点美味多点健康。

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