家常菜谱

您现在的位置: 首页 > 肘子的家常做法 > 正文内容

陈皮的制作方法 陈皮香菇鸡翅味道美 -

来源:家常菜谱   时间: 2018-07-05

  陈皮很多人都认识的,都知道它有开胃、润喉的作用,一般人都用陈皮泡水喝,可是大家知道吗陈皮也可以加入菜肴里哦,而且味道非常的棒哦,那么大家知道陈皮的做法吗?陈皮的制法大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下陈皮的吃法吧小_百_姓_养_生_网

  陈皮人们一般用于泡水喝,而小编今天香大家推荐了几款用陈皮制作的美味佳肴,大家如果喜欢的话就一起来看看吧。

  健脾开胃陈皮饮

  材料

  陈皮10g,山楂3g,生麦芽15g,荷叶30g,白砂糖10g。

  做法

  1、将陈皮、山楂、荷叶、生麦芽一同放入锅中。

  2、加入1000ml清水用大火煮开,改用小火熬30分钟后滤去渣子把汤汁倒出。

  3、加入白砂糖搅匀,装入瓶中存储,喝时需加热后饮用。

  小诀窍

  陈皮要是保存得好,放置的时间越久,其颜色由橙黄色或红棕色变成带点紫色调的棕金色,药效也就越强。

  陈皮枸杞润喉茶

  材料

  陈皮和枸杞。

  做法

  1)将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟,洗净后捞出。

  2)放入壶中或杯中,倒入沸水,浸泡5茂名市癫痫病医院有哪些分钟后即可饮用。愿意喝甜的,可以放蜂蜜和冰糖调味,我个人更偏爱陈皮和枸杞本身浸泡后的清甜味道。

  九制陈皮虾

  材料

  基围虾,生抽,料酒,糖,鸡精,姜,蒜,九制陈皮x_b_x_y_s_w_c_o_m

  做法

  1、基围虾内开刀,然后倒入生抽、料酒、鸡精、糖、姜片、蒜末、九制陈皮(切碎),一起腌制3-4小时。

  2、然后起油锅炸至没有水分,虾就可以捞起,沥油,装盘即可。

  玫瑰陈皮饮

  材料

  药材玫瑰5克、陈皮5克营养料冰糖适量。

  做法

  玫瑰、陈皮加1000毫升沸水冲泡,加入冰糖拌匀。

  药材功效

  1、玫瑰具有理气解郁、和血散瘀之效果。在月经来潮期间服用,可减轻子宫收缩的不适感。

  2、陈皮气味芳香,可治睥胃气滞及肝气郁滞。

  医师叮咛

  少女可在月经前15天饮用此茶。

  湛江市癫痫病研究院陈皮牛肉

  材料

  牛腩肉1000克,橄榄油或其他素油1.5大匙,陈皮3-4小块(7块),八角1-2粒,葱2条洗净切段,姜1小块10克去皮切片,绍酒1.5大匙,万字牌生抽酱油2大匙,金兰老抽酱油1大匙,糖1.5大匙,盐1/4茶匙,水6大匙。

  做法

  清水里泡1-2小时去掉血水,然后洗干净沥水,切小块。大汤锅放半锅水,置炉上开火煮滚,下牛肉块煮1-2分钟,沥水洗净备用来源xbxysw.com。陈皮用的是块状的。

  不粘锅置炉上开大火,放入2料里的油,炒香陈皮和八角后下葱段和姜片,接着放入牛肉块,翻炒几下。

  然后依次放入3料炒匀离火。转入高压锅内,置炉上开大火,上汽后调中小火,压40分钟,冷10分钟后,放气打开锅,就可以开吃了,毛毛也非常喜欢。

  陈皮凤翼

  材料

  鸡翅500克,调料:陈皮10克,花椒3克,大葱15克,姜15克,料酒15克,酱油20克,白砂糖15克,盐10克,植物油75克,卤汁1000克,辣椒(红,尖,干)10克,香油5克。

  做法

  1.鸡翅去净绒毛,洗净,斩去翅尖,用酱油,黄酒抹匀,陈皮切丝。

  2.锅内放油,烧至七成热,鸡翅逐只下锅,炸至皮缩,色呈金黄色时捞出。

推荐阅读:

  3.锅留余油烧热,将干辣椒炸至棕红色取出。马上下陈皮丝,花椒略炒,连陕西治疗羊癫疯的药物油一起倒入碗内。

  4.锅内再加少量油烧热,煸葱,姜,下原卤及适量清水,放入鸡翅,烧煮片刻后加盐,酱油,糖,见卤汁只剩1/3,翅膀酥熟时,倒入陈皮油,转大火收汁,直到汁干吐油时,起锅倒入盘内,撒入少许蜜制陈皮丝,淋上香油,冷却后即可食用。

  陈皮蜜汁鸡翅

  材料

  鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、盐、枸杞来自www.xbxysw.com

  做法

  1、 将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟。

  2、 辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用。

  3、 锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。

  4、 锅内留底油,放入葱、姜、辣椒,煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,加青豆、枸杞再炖1分钟即可出锅摆盘。

  陈皮鸡

  材料

  净仔鸡750克,陈皮、干辣椒各20克,料酒、酱油各30克,葱、姜各25克,花椒粉、白糖、香油各10克,醋5克,精盐4克,汤、油各700克。

  做法

  1、将净鸡剁成3厘米见方的块。干辣椒切成节。陈皮切成块。葱、姜拍松。鸡块用料酒20克、酱油15克、精盐2克拌匀入味20分钟。

  2、锅内放油烧至七成热,下入小儿良性癫痫有什么症状?鸡块炸呈黄色倒入漏勺x~b~x~y~s~w~c~o~m

  3、锅内放油50克,下入花椒粉炸香,捞出花椒不用。油内下入干辣椒、陈皮略炸,下入葱姜煸一下。

  4、下入鸡块及余下调料(不含香油、油)烧开,倒入沙钵内,用小火煨约40分钟,熟烂后淋入香油即成。

  小诀窍特点

  软烂汤浓,鲜香麻辣。

  操作提示

  炸花椒时油温不能过高。

  陈皮香菇鸡翅

  材料

  陈皮1块,鸡翅6-8个,香菇6-8朵,韩国酱2茶匙,蒜瓣4-5个,姜片1片,啤酒半杯。

  做法

  1、陈皮放水里回软洗净切丝,姜片切丝。

  2、锅内放油将蒜瓣、姜丝爆香,放鸡翅炒出金黄色,然后放入韩国酱翻炒,加啤酒、香菇、陈皮、水一杯,文火加盖煨煮30分钟,收汤即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍陈皮的制作方法全部内容,相信大家在看完全文之后已经知道陈皮可以做什么了吧,小编介绍的这几种方法是不是很出乎你的意料呢?如果感兴趣的话就赶紧动手试试吧。

推荐信息:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

北京军海癫痫医院

© ys.nuccm.com  家常菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2