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法式脆皮培根面包的做法_怎么做法式脆皮培根面包_如何做法式脆皮培根面包

来源:家常菜谱   时间: 2018-10-20

  法式脆皮做法简单是培根做法大全的常见菜,不一定要看法式脆皮培根面包视频才能学会,但怎么做法式脆皮培根面包最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道法式脆皮培根面包吧。

  法式脆皮培根面包的介绍:

   这款面包很适合烘焙新手制作,而且比法棒直接吃好吃多了,郑州什么医院治癫痫好法棒还要切成片装饰,这个都不需要装饰,直接吃,口感很脆,而且里面有培根和还有黑胡椒的搭配,越嚼越香。法棒做的时候还要用手捶成圆柱形,难度太强,法棒刀口讲究破皮不破肉,新手根本就掌握不了,划不好,都会把面包划瘫掉。这个面包不用手锤开,用擀面杖杆开就可以了。放上培根,芝士,黑胡椒卷起来,发酵好划上刀口,划直刀口就可以了,这样面包就不会被划瘫掉聊城羊羔疯治疗医院

   法式脆皮培根面包的食材和调料:

   高筋面粉 140克 低筋面粉 60克 培根 2片 盐 4克 酵母 3克 水 120克 芝士 黑胡椒 适量

   教您法式脆皮培根面包的家常做法,如何做法式脆皮培根面包才好吃癫痫治疗费用有多少strong>

   一、 将所有材料揉至拉开面膜即可,室温25℃发酵60分钟

   二、 分割成160克一个滚圆松弛25分钟左右

   三、 将面团杆开成长方形

   四、 放入培根2片,芝士,黑胡椒适量

   五、 将面团卷成松原治愈癫痫病最好的方法圆柱形

   六、 以室温28℃发酵50分钟,发酵原体积的2倍大

   七、 在表面划刀口5刀

   八、 以烤箱温度220℃喷水烘烤25分钟左右

   九、 出炉斜切成两份

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