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丝瓜豆干 - 天下菜谱网

来源:家常菜谱   时间: 2018-11-13

【原材料】

* 白豆干6块、丝瓜1根、猪肉末适量、独蒜1只、红剁椒随意、绿剁椒随意。

轻微癫痫应该用什么方法治疗?>【调味料】

* 植物油1大勺、高汤100ml、生抽1大勺、蚝油1小勺、盐、鸡精适量、香油少量。

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【做法】

图1:豆腐干切小长条,蒜切小细粒。

图2:丝瓜去皮同样切小长条,加少许盐腌制片刻,将水分析出。

图3:锅入油加热,炒香猪肉末。

图4:加入蒜粒和红绿剁椒炒匀。

老人癫痫病怎么治疗5:加入豆干、丝瓜,加入高汤、生抽炒几分钟,最后加入蚝油、盐和鸡精,翻炒片刻,出锅前淋点香油即可。

【经验与感北京治疗癫痫病哪家医院好怀】

* 丝瓜去皮与空气接触氧化易变黑。所以这道菜对丝瓜进行一下处理,去皮后迅速加盐腌制,将水分析出。

* 烩菜一般要加入水或高汤的。很家常的菜式,注意盐不要放多了,剁椒、生抽和蚝油都比较咸了!

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