家常菜谱

您现在的位置: 首页 > 肘子的家常做法 > 正文内容

【图】花式香肠蒸蛋的做法, 花式香肠蒸蛋步骤图 - 菜叶子

来源:家常菜谱   时间: 2018-11-16

简介

在英国吃不到腌腊..想得不行。一回家就从亲爹那儿敲诈来一袋过年灌的腊肠。
无甚追求..目标直指香肠蒸蛋。亲爹再三交代:这是土猪肉灌的腊肠..直接蒸着吃是最香了。你别拿去蒸蛋啊..
但可是。可但是。南宁治癫痫好的医院我这一颗想要蒸蛋的心却按捺不住..
于是。有了这盘可以一次吃到两种腊肠口感的花蛋..(花旦?嗯..名儿还不错) 而且..夏天不是要速战速决无油烟嘛。不能算我偷懒哈..

主料

辅料

唐山专治癫痫医院

制作方法

小贴士

那么这盘花蛋跟饼家平时吃的香肠蒸蛋有什么不同呢..
普通版香肠蒸蛋是不见香肠只见蛋的..下面铺一层香肠片..上面满满的铺着3-4癫痫的常见性病因有哪些只蛋..
那样子只能吃到香肠蛋白的味道..不过香肠蛋白我最爱啊想一想口水又要下来了..
花蛋版的下面一层是香肠混蛋白..上面一层是纯粹版蒸香肠..这样就是两种口感..
并且上层的腊肠出油流到下层。整个蒸蛋就更香了..
关于调料..盐真的是只要一点点~因为蛋白混着香肠会很够味..只要一咩咩盐点在蛋黄上即可..
还有就是..请不要追求蛋的卖相..因为要让腊武汉癫痫治疗医院有哪些好方法肠充分出油并且与蛋白的滋味混合..那么势必需要蒸比较长的时间..如果非要改动的话..建议分离蛋黄和蛋清..蛋清加香肠先蒸..随后摆入蛋黄蒸至想要的状态即可..
发现还忘了一点好处那就是..好看啊..(众:废话..踢飞)

@本菜谱制作方法由 糖小饼 编写,未经授权不得转载

北京军海癫痫医院

© ys.nuccm.com  家常菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2