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香椿苗拌豆腐的做法【图文】_冬季菜谱_

来源:家常菜谱   时间: 2019-05-17

今天这道香椿苗拌豆腐,是小白最爱的小菜之一,香椿苗是直接用香椿种子发芽的,和香椿芽的味道还是有点不同,可能苦涩多了一点,回味也更加悠长

原料:豆腐一块  香椿苗一两

调料:盐1/2小匙

糖1/2小匙

醋1小匙

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香油1小匙

1.豆腐切成小块,锅中烧开水,放入豆腐烫至水再次开起,捞出豆腐,捣碎沥干水分待用

2.香椿苗掐掉根部,洗净待用

3.香椿苗和碎豆腐一起,加盐、糖、醋和香油拌匀即可

小贴士:这道菜的癫痫病哪里治疗的效果好?豆腐用老的嫩的皆可,老的更有味道些~

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防齐齐哈尔市癫痫病研究院儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮...

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