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五香腊肉炒慈菇_五香腊肉炒慈菇的做法私家菜

来源:家常菜谱   时间: 2019-05-17

家中老人晒了腊肉,我试吃过后,总觉得少了点味道,不够香,就想不如用味好美五香粉拌一下再炒,果然,用这办法做出来的腊肉炒慈菇,非常惹味可口,下饭下酒都好!

五香腊肉炒慈菇

材料:腊肉、慈菇

配料:葱、红萝卜、姜、蒜、油、水河北哪家医院专治癫痫病p>

调料:味好美五香粉、盐、糖、酒、蚝油、生抽

五香腊肉炒慈菇的做法

1各材料切好

2把味好美五香粉下在腊肉片里,拌均匀

3热锅,用一点点的油首先爆香姜蒜粒,再下腊肉片爆至透明,出油

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4下慈菇片翻炒一会后再洒适量的味好美五香粉与其他调味料,爆香

5加入适量水,加盖焖煮

6把水份煮至9成干,慈菇片吃起来粉粉的,加入红萝卜片,稍炒一会

7再加入葱,关火

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8所有材料拌均匀,即可食用

如想更香,可在临关火前再下少许酒

关键词:

慈菇的武汉市都有哪些有名的癫痫病医院功效与作用

每100克慈菇含蛋白质4.1克,脂肪0.2克,膳食纤维31克,碳水化合物23克,灰分1.8克,炯酸1.8毫克,抗坏血酸8毫克,钾995ml,钠37.1毫克,镁11毫克,铁12毫克,锰0.36毫克,锌110毫克,铜0.32毫克,磷186毫克。地上部分含生物碱、皂苷和黄酮。球茎含淀粉,D-棉籽糖,D......

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