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【苦瓜炒鸡蛋的做法大全】苦瓜炒鸡蛋的家常做法_苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃

炎炎夏日又将降临人间,大地又将被炙烤,而我们也将感受的它的余威。说白了就是这温度逐渐上升,我们又该准备解暑,消暑的菜品了,这里推荐一款炒,希望能为夏日带来一丝清凉。

苦瓜炒鸡蛋的做法一

食材准备

患有癫痫病该如何治疗tyle="text-indent: 2em; text-align: left;">苦瓜一根,鸡蛋两个,蒜末,油,,盐。

方法步骤

1、苦瓜剖开去核洗净,切薄片;

2、然后抓盐,再清洗,沥干待用;

3、鸡蛋打匀,锅中放油,下鸡蛋略炒盛出;

4、起锅倒油,煸炒一分钟后下鸡精,盐调味;

5、倒入炒好的鸡蛋,炒匀即可出锅。

苦瓜炒鸡蛋的做法二

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食材准备

苦瓜一根,鸡蛋3个,盐3克,鸡精3克,料酒适量,葱适量,油适量。

方法步骤

1、苦瓜去瓤切片,用盐腌10分钟左右,洗净沥干待用;

2、鸡蛋打撒加料酒,少许盐,搅匀;

3、锅中倒油,下鸡蛋炒散,加葱碎炒香;

4、下苦瓜翻炒,加鸡精炒匀即可。

石家庄治癫痫病哪家好r: rgb(255, 0, 0);">苦瓜炒鸡蛋的做法三

食材准备

苦瓜一根,鸡蛋两个,适量,盐,味精。

方法步骤

1、苦瓜洗净,对半切块,去籽,洗净切片;

2、鸡蛋磕入碗中打散,放一点点的盐搅匀,枸杞冲洗干净,用少量的温水浸泡;

3、锅里放水烧开,滴上几滴油放入苦瓜焯透,捞出来马上放入凉水里过凉;

4、炒锅烧热,放适量太原哪家癫痫医院正规油,放入鸡蛋液,用筷子慢慢滑散炒熟,将炒好的鸡蛋盛到碗中;

5、锅内留底油,放葱蒜末爆香,倒入苦瓜翻炒,然后放鸡蛋,加适量盐调味;

6、最后放入枸杞子翻炒一下,放一点味精,临出锅时滴上几滴香油就好了。

苦瓜炒鸡蛋的营养

1、苦瓜性寒,能够清热泻火,开胃,防暑,它含有大量维C能提高人体免疫力,能抗癌,防癌,还可以降低糖;

2、鸡蛋含有蛋白质,钙,铁,磷脂,DHA,对身体发育非常好,还能改善记忆力。

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