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腊肉煲莲藕~~冬季暖身的做法

1. 腊肉用热水烫在用刀刮下 莲的皮要轻轻的刮掉

2. 莲藕切成菱形块

3. 所有的食材都放高压锅里 加水

4. 扣锅盖排气时上安全阀 大约十分钟停火昆明癫痫疾病到哪治疗p>

5. 没有压力时 开锅

6. 腊肉切片食用

不要放盐 腊肉本身就咸

 

材料

莼菜30克,莲梅州市癫痫病中医治疗法藕(莲根)50克,各种(日本小青瓜)2片,梅肉少许,木鱼水90毫升,醋(酢)90毫升,盐适量。

制法

(1)将莲藕清理干净,切片。

(2)将盐、醋、水煮沸,放入癫痫病发作的早期症状莲藕片煮熟。

(3)各种切成约1厘米厚的薄片,藕片上置一点梅肉。

(4)烧一锅开水,将莼菜焯水后过冷。

(5)将木鱼水及醋混合成吸酢。

(6儿童癫痫病权威医院)碗中放入莲藕片和莼菜,轻轻注入吸酢。

(7)表面放上各种黄瓜片作调味。

心得

莼菜以幼嫩及浅绿色为佳。

 

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