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老豆腐的做法

1.内脂取出后切成大块,汤锅中的水烧开放入3克盐,然后放入焯烫约15秒钟,然后关火暂时不用取出豆腐。干木耳和黄花提前用温水泡发备用;

2.锅中加入少许油哈尔滨癫痫最新治疗方法烧到4成热,然后放入木耳和黄花炒出香味,然后倒入泡木耳和黄花的水,注意要沥去底部的沙子;

3.水能没过材料2/3处即可,然后倒入老抽、白糖、盐拌匀,等到锅中的北京羊癫疯专科医院有哪些水烧开后划圈淋入水淀粉,同时不停搅拌,直到芡汁变浓即可。最后将豆腐沥水捞出,淋入芡汁和辣椒油。

 

1.豆腐切成丁以后,撒上少许北京儿童羊癫疯专科医院盐翻拌一下,这样在煎豆腐的时候豆腐不容易破,而且也不容易溅油。

2.煎豆腐的时候,先热锅再热油,而且油要加热得热一点才下豆腐,这样豆腐容易结皮并且颜色金黄。使用继发性癫痫病的症状的厨具:不粘锅、平底锅所属分类:常见菜式老人热菜家常菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐
 

 

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