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老佛爷红烧肉的做法_老佛爷红烧肉怎么做_菜谱大全-邮编生活网

1、炒锅到油爆香花椒,大料,香叶,辣椒。

2、放入焯烫过的五花肉翻炒。

3、加入冰糖。

4、继续炒至五花肉变透明。

5、加入老抽。

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6、加入料酒翻炒均匀。

7、炒至肉出香。

8、加入清水大火煮上15分钟。

9、放入当归,党参。

10、放入红枣继续。

11、把栗子倒入煮上5分钟。

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12、把所有材料倒入砂锅,加入鹌鹑蛋。

13、大火煮开,小火炖煮1·5个小时,汤汁半干加一点盐,鸡精调味关火。

咸香下饭

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