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草莓蛋糕卷

   春天马上就要结束了,草莓的香气还停留在鼻端。抓住春天的尾巴,最后做一次草莓蛋糕卷吧。儿时的我们,应该都记得草莓的鲜甜,蛋糕的绵软,当蛋糕呈上餐桌,这色彩,好美啊!

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 草莓蛋糕卷(28*28CM烤盘)

 湖州癫痫医院哪个好 rgb(255, 0, 0);"> 材料:蛋黄4个,蛋白4个,低筋面粉35g,细砂糖50g(蛋白用),细砂糖20g(蛋黄用),玉米油30g,牛奶30g;淡奶油100g,细砂糖10g, 草莓粉3g,草莓少许。

  准备工作:治疗癫痫的常用药物ng>蛋黄蛋白分离,烤盘铺油纸,草莓切小粒,烤箱预热180度。

  做法:  

  1. 蛋黄加入20g细砂糖打至发白,然后再加入牛奶和玉米油秦皇岛癫痫医院搅拌均匀。

  2. 分次加入过筛二次后的低筋面粉。  

  3. 拌成均匀的面糊。

  4. 蛋白打出粗泡,分三次加入50g细砂糖打至湿性发泡。

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