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番茄香干刀切面

刀切面:惠宜高筋粉400g,水160g外加一调羹的水

揉面:全程癫痫病人可以独自外出吗用手,俺提议家里劳动力在家的情况下一定要用上,不然后果....

1.把粉和水混合(由于含水量较低一定要有耐心啊!木有耐心的时候想想咱面条的美味啊!)使劲儿地揉,如果干粉还有较多木有揉进去建议用拳头压面团的方法揉面

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2.揉到不见干粉后醒面40分钟

3.时间到后把面团移到案板上揉10分钟左右,再醒面(盖西安治癫痫医院有哪些上湿布)

4.醒面30分钟再接着揉面团10分钟,再醒面40-60分钟

5.再用擀面杖擀面团(如图)

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