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菠心金华鸡球的做法

用料:鸡糁250克,菠菜心200克,熟火腿75克,熟冬笋75克,慈姑50克,精盐5克,料酒15克,味精2克,姜片15克,葱节20克,化猪油宁夏治疗癫痫去哪家医院好100克,水豆粉30克,香油10克,清汤适量。   

制法: ①选嫩菠菜心,择洗干净。将火腿、冬笋、慈姑分别切成细末。患上癫痫的人在使用治疗的药物时应该要注意什么?>  ②将冬笋、慈姑末和鸡糁拌匀,做成24个圆球末,摆在抹好油的盘内,上笼蒸熟。
  ③锅内油热,加盐,下菠菜心炒熟,一半摆盘边周围,一半如何才能治好癫痫病放盘中间,将鸡球摆在盘中菜心上成形。
  ④锅内油热,下姜、葱炒出香味,加汤稍煮,捞去姜、葱,尝好味,加料酒、味精,下水豆粉勾二流芡,加香陕西癫痫病哪家医院治的好油,浇在盘中即成。

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