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布朗尼冰淇淋三明治

布朗尼蛋糕的配方如下:

1)黄油:115克

2)糖:190克

3)鸡蛋:2只

4)盐:2克

5)面粉:70克

6)可可粉:30儿童癫痫病的临床表现

当然最后还少不了冰淇淋,对冰淇淋的口味没有太多限制,以自己喜欢为准。当然因为布朗尼蛋糕口味浓郁,如果选用清爽果味的冰淇淋会更般配一些,我们这里用的是青柠芒果冰淇淋。对冰淇淋的量也没有很严格的要求,如果要作出照片里的效果,需要大约1公升冰淇淋。

选用冰淇淋的时候还需要注意一下冰淇淋的软硬程度,原则上自然是越软越好,那种要么冻得硬邦邦的,要么一下子就化成水的冰癫痫病吃中药能治好吗淇淋肯定是不行的。

做法:

第一步,准备一只25厘宽38厘米长(10英寸宽15英寸长)的烤盘,在烤盘底部均匀的涂抹一层植物油。这层油的目的一是便于铺烘焙纸,二来是利于导热。

在烤盘底部铺上一层老人的癫痫能治愈吗烘焙纸,用手赶出烘焙纸和烤盘之间的气泡,让二者紧密贴合。烘焙纸需要比烤盘大一点点,这样等布朗尼烤好之后比较容易脱模。

第二步,烤箱预热到180摄氏度

第三步,制作布朗尼的面糊。把115克黄油放进微波炉里面用解冻档洛阳市羊癫疯医院电话号码融化,然后把黄油和190克糖混合后打发。刚开始的时候黄油和糖的混合物看起来颜色发黄,而且黏糊糊的。打发之后颜色变浅,接近白色,而且看起来比较蓬松。

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