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老北京烧饼的做法

1.芝麻酱加入少许花椒盐,小茴香粉香一点香油调匀,熟芝麻,淡盐水和拌匀牛肉馅备齐。

2.面粉用温水和成软一些面团,松弛半小时待用

3.然后用擀面杖擀开,调匀芝麻酱均滁州癫痫病是怎么治疗的匀抺一层。

4.从一边抻拉卷成卷,揪岀数个面挤。

5.把面挤用手按开,包入适量牛肉馅

6.虎口捏紧封口

重庆治癫痫哪里好index">7.包圆倒扣过来,像这样就行了

8.然后用刷子沾匀淡盐水,抹匀每个烧饼表面

9.抹淡盐水一边沾满芝麻

10.芝麻朝上放面板郑州军海医院治疗癫痫怎么样

11.放入提前预热平底锅,小火烙制(平底锅和火夹层放一块薄铁片,防烙糊)

12.烙制两面微黄九成熟时

13.在送入预热180度烤箱,上下火中层烤8洛阳哪些癫痫医院正规-10分钟,烧饼鼓起即可岀炉

14.肉香,层多,芝麻椒香棒极了

15.完成打份一番。

提示:面团不要太硬,就像平常烙饼面差不多,肉馅随意,没有烤箱可直接在平底锅和电饼铛盖盖多烙一会。

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