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猪血炒韭菜的做法视频_补血排毒的家常美味菜肴

1、炒猪血之前,一定要用开水将猪血煮一下。因为好的猪血其实是有一些腥味的,不盖锅盖用开水煮过后可以散发掉一些腥味。
2、在炒的时候加入料酒,所以炒好后的猪血炒韭菜才会味道更好。

1武汉治疗癫痫专科医院较好将买回来的猪血先洗干净,切成片(厚薄适中)。切好后放到开水中焯一下水,捞出来沥干水分。

2接着把韭菜的部分蔫掉的叶子摘掉,洗干净后切成约3厘米的小段备用。

3河南省伊川县人民医院癫痫科好不好m>开火将锅烧热,倒入适量的食用油,油温热后把切好的干辣椒丝倒入油中炒出辣味。

4炒好辣椒后,就可以把韭菜段倒入锅中开始翻炒。炒一会后放一勺料酒进去继续炒,炒出韭菜的香味。

沧州羊羔疯治疗贵吗>5待韭菜炒至稍变软后就可以把猪血片放进去和韭菜一起炒匀,再加入一点盐和香油,快速炒匀后,猪血炒韭菜即可出锅装盘。

都说猪血和韭菜是绝配,这话不假,炒出来味道的确鲜美,不过猪血的吃法也不仅仅限长春看癫痫到哪家医院于这一种。喜欢辣的可以做成《麻辣血旺》、想要排毒养颜的可以做成《猪血豆腐》、喜欢喝汤的可以做《猪血汤》,每种都有不一样的味道。

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