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家常诱人香辣肉末茄子的正宗做法教程

1、做这道菜时,除了将茄子切成滚刀块,还可以将茄子切成条状,口感一样好。
2、不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒,一样美味哦!
3、油要适量少放一点,因为茄子不吸油,油多了吃起来容易起腻,影响口感。

1<宁夏有哪些治疗癫痫的医院/em>茄子洗净,去掉茄蒂,把处理好的茄子放在案板上切成滚刀块。放入碗中备用。

2将肉末放入碗中,再加入适量的料酒和盐,用手抓匀,腌制10分钟左右。

3将葱、姜、蒜洗净黑龙江靠谱的癫痫病医院,看过就懂了并切成末。分别放入碗中备用。

4锅中放入适量的食用油,开火,待油烧至6成热,放入切好的姜、蒜、辣椒,加入适量豆瓣酱,炒至出香味。加入适量的水。

5待汁水沸腾,加入腌制好有癫痫病的人能活多久的肉末翻炒至变色。

6把切好的茄子倒入锅中翻炒,加入适量的生抽、白砂糖和少许的盐,加入少量的水,防止粘锅,盖上锅盖煮至软烂即可。

7轻轻松松几部,一道香辣可口的肉末茄子济南癫痫医院哪个权威就出锅啦!快来亲手试试吧!

1、茄子具有降血压以及胆固醇的作用。
2、茄子可以吸附人体内的脂肪,具有减肥的作用。

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