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红烧带鱼的做法_红烧带鱼做法大全

带鱼一直是自己从小到大最喜欢的一种海鱼。老家靠海,再加上老妈很喜欢吃带鱼,所以儿时的餐桌上总是少不了带鱼的身影。老妈一般喜欢拿带鱼红烧,酱汁融入到带鱼里,扎实的肉质,简直太美味了。其实我更喜欢在冬天吃隔夜的带鱼,因为隔夜的带鱼老年人患上癫痫病的原因有哪些酱汁在冬天容易结成天然的鱼冻,光吃鱼冻就已经非常满足了。

 这次烹调的时候也放了一点青红辣椒,一来点缀,二来增加口感,微辣的感觉真是非常的下饭。

[红烧带鱼]鱼的做法大全

食材:&nb癫痫病哪治疗sp;带鱼半条、红辣椒一个、绿辣椒一个、葱段、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒各适量、水淀粉适量、香菜适量

做法:

1、带鱼切小段后,放少量盐和料酒、姜丝,腌制半小时左右

西安看癫痫病靠谱的医院>2、油热后,放入带鱼,双面煎金黄后起锅

3、切配料

4、锅里放入少量油,放入配料翻炒

5、倒入煎好的带鱼段

6、调入适量的生抽、料酒、老抽、盐、鸡精调味,放少量水淀粉勾芡,癫痫病多年怎么办出锅后放一些香菜段装饰下吃货拙见:

1、带鱼切小段更加入味

2、煎带鱼前先用姜抹几下平底锅,这样煎鱼不容易破皮

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