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酸菜炒四棱豆怎么做好吃,酸菜炒四棱豆的做法详细步骤,做酸菜炒四棱豆的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:早上买菜的时候看到一妇女卖的四棱豆很鲜嫩于是买了一些回家,还买了一元钱的酸菜来搭配四棱豆,在我们这里四棱豆最家常的做法就是和酸腌菜一起炒,炒出来的四棱豆鲜嫩脆爽还着酸辣味,好吃极了。
四棱豆含多种氨基酸,且氨基酸组成合理,其中赖氨酸含量比大豆还高,并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的巢湖治疗癫痫病中医院含量尤为惊人,远远超过其他蔬菜,是补血、补钙、补充营养的极好来源,常食能治多种疾病,属保健型蔬菜。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

四棱豆:150g

酸腌菜:70g

长春哪家医院治癫痫好ng>辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:3瓣

辣椒:适量

味精:少许

步骤:

1.准备一些四棱豆、酸腌菜、蒜、辣椒。

2.四棱豆用手撕去两端太原癫痫好的医院的筋丝后斜刀切小段备用。

3.蒜切片,辣椒切小段备用。

4.炒锅放少许油,放入酸腌菜中小火煸香一会后盛出备用。

5.另起油锅,放入辣椒和蒜片煸炒出香味。

6.放入四棱贵州癫痫病哪个医院最权威豆翻炒熟。

7.倒入之前炒过的酸腌菜翻炒均匀。

8.尝尝味,放入适量的盐和少许的味精翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

酸腌菜里含有一些盐,放盐时要先尝尝味再根据个人的口味放入适量的盐调味。

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