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咸水鸭怎么做好吃,咸水鸭的做法详细步骤,做咸水鸭的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:鸭肉简单配着姜、葱、花椒蒸出来的那味道,那口感非同凡响!实在太好吃。下午和老公一直在啃着,米饭都忘了吃!哈哈……

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

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主料:

鸭子:650克

辅料:

葱:2根

姜:3片

花椒:4克

料酒:2茶匙

盐:4克

步骤:

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1.准备好食材

2.鸭肉洗净,沥干水份

3.花椒泡洗一下

4.食材洗净、姜切片,葱切段

5.鸭肉放进容器里,放入葱段癫痫病治好要多少钱、姜片

6.加入食盐涂抹均匀

7.加入料酒拌均匀

8.盖上保鲜膜,腌制3小时

9.锅内烧开热水,放入鸭肉,盖上锅盖蒸至食材熟透

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10.蒸熟的鸭肉

11.鸭肉去掉花椒、姜葱,放凉片刻,再把鸭肉剁小件,整齐入盘即可

小贴士

蒸鸭肉的时间看鸭子的大小而定

腌制时间更长,味道会更好更多汁

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