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唤醒春困大脑 早晨吃一碗清爽鸡丝冷面_饮食

  清明前后正是春困高发期,这时候适当吃点凉食或许有激活大脑、让脑子更清醒的作用哦!今天食神来为大家推荐一道特别适合用来做早餐的美味冷食——凉拌鸡丝面。让这一碗美味的面食唤醒你“沉醉”在春困中的大脑吧!主题:凉拌鸡丝面

  食材:鸡胸脯肉200克,细面条200克,大蒜3瓣,生姜一小块,香葱1根,香油、生抽、辣椒油、料酒适量

  做法:

  1、蒜剥去蒜衣,稍微拍碎一点,生姜切片,将鸡胸治疗儿童癫痫要注意什么脯肉放入冷水锅中,并下入拍好的大蒜和生姜片,点少量料酒去腥,煮至鸡肉熟透;

  2、将煮好的鸡肉捞出过凉水放凉,捞出后用手撕成鸡丝,并按照自己的口味加入辣椒油拌匀;

  3、锅中将水烧开,放入面条煮熟,捞起面条过凉水担一担,与鸡肉混在一起,加入香葱末、生抽、香油拌匀后即可食用。

      营养提示:<孩子犯病后总是弯腰、手脚冰凉,这是不是癫痫病啊?/span>

  一、面食做早餐,最好再配一个蛋

  面条原产中国,是中国饮食中最博大精深而富于变化的一种食物。它制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。主要代表有山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等,地方特色及其丰富,风味独特,口感上佳。

  从营养学的角度来说,面条的主要营成都哪个医院癫痫病治的好养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,是补充能量的上佳选择,但是缺点在于营养过于单一。因此,在吃面时多搭配一些蔬菜、豆类、蛋类是很不错的选择。比如在吃面时增加一个水煮蛋搭配食用,或者春季可以用蒜苔和豆角做卤面,不但能够增加蛋白质和维生素的摄入,同时还有助于增加膳食纤维的摄入。不但让面食更为丰富可口,也让营养更为全面。

  二、凉面和冷面不同,不要混淆哦

  说到凉面,很多人会以为就是冷面,其实这是两种完全不同的面食。一般说的凉面,指的是将普通的面条煮熟广州治疗癫痫病医院有哪些以后过凉水担凉,四川重庆等地还会加入少量食用油,不停地抖动面条,以将面条抖得更加筋道,此后再加入生抽、辣椒油、花椒油、醋、芝麻油、蒜水、葱等,将它拌成一碗酸辣可口的面食。而冷面则是韩民族的传统面食,就是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,在放上猪肉片吃,冷面汤以清炖的牛肉为上品煮肉时撇出浮油,冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状,适当的放入碗里。虽然两种面并不相同,但是面条的美味却是相同的,如果有兴趣的话,不妨多多探秘面食的美味吧!

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