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【炒扁豆怎么做?】如何做做法大全

扁豆是一道极为常见的家常菜,炒扁豆清爽爽口并且富含的纤维促进肠道蠕动利于消化;扁豆炒肉香爽可口,有肉的香而不腻,有扁豆的清爽宜人,是道极好的下饭菜。炒白扁豆药用价值极高,可以健脾养胃,还可以预防心脏病和 一些癌症。

炒扁豆

原料:红椒100克,扁豆300克。

<癫痫大发作首选药物p style="text-indent:2em;"> 辅料:蒜片10克,盐4克。

做法:1、将红椒去蒂,去子,洗净,纵切成丝;扁豆择去边筋,洗净,斜切成条,备用。

2、将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下,捞出沥干。

3、锅置火上,放油烧热,放入蒜片煸炒出香味,放入红椒丝、扁豆及少许清水煸炒,放入盐,翻炒均匀即可。

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扁豆炒肉做法步骤:

1.备扁豆、猪肉、小米椒

2.将食材全部切丝

3.锅中放油,油热后先炒肉

4.放进小米椒提辣

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5.放点食盐入味

6.再放进扁豆丝

7.炒匀

8.放点食盐

9.淋上生抽翻炒均匀,炒熟

10.放点味精和清水烧开装盘

轻微癫痫病发病1分钟左右r;">

药用炒白扁豆做法:

炒白扁豆取净白扁豆,照清炒法炒至微黄色具焦斑,用时捣碎。炮制方法是将生扁豆拣净杂质,置沸水中稍煮,至种皮鼓起、松软为度,捞出,浸入冷水中,脱去皮,晒干。

取净扁豆仁,置锅内微炒至黄色,略带焦斑为度,取出放凉。

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