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蚝油杏鲍菇的4种做法[做法大全]-美厨邦

   杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,吃法很多,蚝油杏鲍菇就是其中比较出名的一种,做法也特别简单,没什么难度,下面我们就一起来看一看蚝油杏鲍菇的做法大全吧!

  蚝油杏鲍菇的做法一

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  【材料】杏鲍菇2根,蒜末适量,蚝油适量,胡椒粉少许,香油少许,熟白芝麻适量,盐少许。

  【做法】

  ①杏鲍菇洗净切薄片,胡萝卜切滚刀块,青椒切片锅中放少许油,倒入杏鲍菇煸炒一下,会有些出水,然后盛出来备用。

  ②烧癫痫病不明确需要做穿刺检查一点油,放入蒜末爆香,再加入一些蚝油。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软。

  ③加入胡椒粉,炒匀调料。

  ④把杏鲍菇倒入,炒匀,如果淡了,放少许盐调下味。

  ⑤出锅前撒上炒香的熟芝麻,淋上少许香油即可。味精这些就不用放了,够武汉癫痫病好医院鲜了。

  蚝油杏鲍菇的做法二

  【材料】杏鲍菇1只青,红椒各1/3个,蒜2瓣,蚝油2汤匙,盐、油适量。

  【做法】

  ①杏鲍菇洗净切滚刀块。

  ②彩椒切小西安癫痫检查医院块,蒜切片。

  ③锅中烧开水,杏鲍菇焯水捞出沥干。

  ④热油锅,先炒香蒜片,再倒入杏鲍菇煸炒至发软。

  ⑤调入盐、蚝油翻炒均匀,大火收汁。

  ⑥倒入彩椒炒至断生即可。

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