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清蒸黄颡鱼做法-美厨邦

   用料:黄颡鱼、姜、生抽、大蒜、花生油、胡椒粉、鸡精、香葱适量

 哈尔滨癫痫病医院最好ng> 做法步骤:

  1、首先把鱼去鳍、内脏洗净,切姜片和打葱结塞入鱼中或垫于鱼身下,放盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟,其余姜葱切丝。

  2、锅里放水煮开后,把腌制好的鱼入黑龙江哪治癫痫病好锅大火蒸3分钟后取出倒掉蒸出来的水分,这样可以去掉泥腥味,让鱼的口感更鲜香。

  3、把首次放入的姜片和葱结弃除,在鱼上面放入姜丝重新入锅大火蒸5分钟。

  4、热锅放油,烧至油上冒烟(一定癫痫病如何急救要够热度),第四步和第三步同步进行。

  5、接第三步,关火,打开锅盖,在二次蒸好的鱼上放入葱丝,淋热油,再均匀的把生抽淋于鱼身上。

  6、最后盖上锅盖无火焖3分钟即可。

<癫痫病为什么吃了药还会犯p>  功效:黄颡鱼性味甘平,能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。

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