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如何在家制作牛奶紫薯馍馍[图解]-美厨邦

   

牛奶,紫薯馍馍

        牛奶紫薯馍馍的简介:

  紫薯控的人,看到紫薯就走不动,非买不可,这不又败了两公斤紫薯回家,花了24元,真是有点小贵。蒸着吃还做了紫薯粥,还剩了两个,想想做馍馍吧,家里牛奶不是多嘛,就用牛奶代替水,想必一定好吃河南癫痫病治疗,等做好后,那味道真的不必说了,连不爱吃馍馍的老公直夸好吃。要吃有营养的馍馍,紫薯可是好东西,老少皆宜,它的营养价值我也介绍了不少,我也做了不少紫薯类的食品,大家都是知道的,我在此就不赘述了。这款紫薯馍馍是无水操作的,只用牛奶和紫薯和面,还伴有淡淡的奶香味,喜欢的可以试试。

  西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的脑外伤癫疯病能治好吗消化率可达100%,牛奶是人体钙的最佳来源。

  牛奶紫薯馍馍的食材:

  主料:面粉500g  紫薯400g  牛奶240g    辅料:白糖100g  酵母适量  食用碱1g

  牛奶紫薯馍馍的做法图解步骤:

  1.食材:面粉500克 紫薯400克 牛奶240克 酵母 食用碱 糖

  2.紫薯去皮洗净,切厚癫痫能看好吗?薄片用蒸锅蒸熟

  3.加白糖捣碎成紫薯泥,

  4.酵母用温牛奶化开

  5.面粉,紫薯泥放在盆里搅拌,牛奶慢慢加,根据面团的情况一点一点放,不要一次放入,以免面团太粘。

  6.面团揉好后,盆上盖保鲜膜,放温暖地方发酵。

  7.发酵好后,

  8.加食用碱在揉均匀进行2次发酵,大约20分钟左右,

  9.把面团揉成长条,分成小剂子青少年轻度癲痫能治好吗

  10.把小剂子用手搓圆 ,做成馍馍坯,静止10分钟左右

  11.锅内放冷水大火烧开,馍馍坯入蒸锅,上大气后15分钟左右就熟了,

  12.关火后不要马上开锅盖,大约3分钟左右后开锅

 美厨邦小贴士:

  紫薯用蒸锅蒸的,就是水分比较多

  喜欢甜食的可以多加白糖

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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