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红糖龙眼戚风蛋糕怎么做?龙眼红糖戚风蛋糕的8步做法[图解]-美厨邦

   红糖龙眼戚风蛋糕

红糖,龙眼,戚风蛋糕

  红糖龙眼戚风蛋糕,为自己打造的蛋糕噢

  主料:

  蛋黄4个 红糖65克 细砂糖15克 低筋粉70克 蛋清4个

  辅料:<四肢抽搐口吐白沫/strong>

  色拉油3大勺 牛奶3大勺 香草精三滴 泡打粉1/4小勺 盐1/4小勺 醋1/4小勺

  红糖龙眼戚风蛋糕的做法步骤:

  1. 准备好材料,特别注意的是要把红糖过筛,把65克的红糖和15克的细砂糖混合,拌匀

  2. 将蛋黄和20克红砂糖用打蛋器搅打至糖溶化,蛋液变浓稠,色拉油和牛奶一陕西较好的癫痫病医院勺一勺加入蛋黄液中,每加入一勺就搅拌均匀再加入,加入三滴香草精提香

  3. 将25克的龙眼干剪碎www.meichubang.com

  4. 用少量粉抓匀,过筛

  5. 低筋粉,泡打粉,盐混合后,过筛后加入蛋黄液中,用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。

  6. 蛋清中加入白醋(可以用柠檬汁),用打蛋器打出大炮后,分三次加入60克的红砂武汉治疗癫痫病糖,打至硬性发泡

  7. 将蛋黄糊和1/2的蛋清糊混合,快速翻拌均匀,再继续加入另外1/2的蛋清糊,再拌匀

  8. 将蛋糕糊倒入蛋糕模是分三次撒上龙眼干,放入预热好150度的烤箱中下层,烤3540分钟,烤好后马上取出倒扣在网架上倒扣晾凉以防回缩。

  小贴士:

  这款蛋糕补血安神,特养生。

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