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可乐鸡翅怎么做好吃,可乐鸡翅的几种做法[做法大全]-

如果你平常有喝可乐的习惯,又爱吃鸡翅,那么可以试试做这么一道菜,可乐鸡翅,对,他是一道极具创意的新菜,可口好吃,做起来又简单

可乐鸡翅

  家常可乐鸡翅怎么做好吃

  可乐鸡翅食材准备

  翅中500克,可乐一罐,姜盐油葱婴儿癜痫的症状有哪些适量。

  方法步骤

  1、将鸡翅冲洗干净,也可以稍微煮一下,把血水去掉。

  2、 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会, 倒入可乐,以没过翅中为宜。

  3、大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些,喜欢吃辣椒的还可以适当加一些辣椒。

  可乐鸡翅的家常做法

  可乐鸡翅食材准备

  鸡翅中10个,植物油10毫升如何治疗癫痫病,可乐1罐,生抽适量,干辣椒5个,葱2段,料酒10毫升。

  方法步骤

  1、在鸡翅中表面轻划开三刀,这样更好的入味。

  2、锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅,煎鸡翅,煎至两面金黄色。

  3、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香,倒入30毫升的酱油,,再倒入一罐的可乐,适量的料酒。

  4、将刚才煎好的鸡翅倒入锅中,加入适量的清水完全没过鸡翅。

  5、癫痫有哪些症状中炖约20分钟,然后大火收汁即可。

  小贴士

  1、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐。

  2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,这鸡翅用火碱水浸泡过,鸡翅吸收了大量水分,增重20%左右,显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素,使鸡翅看上去更干净,而且不容易变质。

  3、烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成癫痫病陕西最好医院分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

  4、可乐鸡翅在烧制的过程中,要注意流汤。因为可乐烧久会变苦,因此烧制可乐鸡翅,最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火,此时鸡翅入味且美味。

  可乐鸡翅的由来

  可乐鸡翅在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。

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