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家常虾仁怎么清炒好吃,清炒虾仁的3种做法[做法大全]-

关于家常虾仁怎么清炒好吃,清炒虾仁的3种做法的介绍

 

  一、清炒虾仁的家常做法

  黄瓜1根、葱1段、食盐3克,鸡蛋1个

        &nb治癫痫有什么好办法sp;姜1块,蒜5克,胡椒粉、植物油、黄酒

         水淀粉各适量,虾仁200克。   

  1、虾仁洗净用牙签挑出虾线,鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分开。 2、将调去下线的虾仁洗净后放在干净盘中,放入盐、胡椒粉、干淀粉、绍酒和蛋清,搅拌均匀上浆,放在冰箱中稍微冷冻。3、黄瓜洗净一分为二,剔去中间爱出水的黄瓜籽。

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  4、葱切末,姜蒜切末黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状。5、在锅中放油烧热,3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。

  6、颜色变红后迅速捞出备用。7、在锅中留少许的底油,锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。

  8、略翻炒之后放入滑好的虾仁,迅速碗芡翻炒。9、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

  二、清炒虾仁怎么做好吃

<武汉癫痫怎么治p>  需要的食材

  西兰花1小棵,虾仁8个,生抽5毫升,大蒜1瓣,淀粉2克,盐少许。

  做法步骤

  1、西兰花洗净后用盐水浸泡半个小时,浸泡好之后的西兰花去掉根茎,摘成小朵。

  2、虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。

  3、在锅中加入适量的清水,烧开后加入少许盐,放入西兰花,煮几分钟熟后捞出。

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  4、锅中放入少许的油,放入蒜末。

  5、放入虾仁翻炒变色,放入西兰花翻炒均匀后即可出锅。

  三、清炒虾仁的做法

  需要的食材

  鲜虾半斤,黄瓜1根,有1汤匙,大葱1根,料酒1汤匙,盐半茶匙,老姜1块,蛋清半只。

  做法步骤

  

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