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羊油怎么做[图解]-

 

  材料:白色块状羊板油1000克;辣椒酱250克;花生油300克小癫痫吃什么药;盐2克

  步骤:

  1锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完黑龙江主治癫痫医院毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小。小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出。

  2当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时就可以关火了。当油温晾至用手摸锅不太烫手时,就将羊全国治疗癫痫病最好的医院在哪儿?油过筛着倒入另一只不粘的小锅中,将油渣滤除。加入辣椒酱、花生油,重新放到小火上,慢慢的继续熬制,要不停的边熬边搅拌。

  3等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红,并能闻到浓浓小孩癫痫的症状的香辣味道时即可关火。关火后晾凉10分钟,将辣羊油倒入带盖子的容器中。等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存。

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