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【怎样做回锅肉】最具有四川风味的经典回锅肉做法


怎样做回锅肉 回锅肉怎么 做好吃 回锅肉的家常做法

回锅肉绝对是四川最经典,最具有代表性的大众家常菜,可能有些人会追求正宗的川味,但其实只要你觉得好吃,美味,吃的开心,那全身还会抽搐,请问这是怎么了?这道菜就算是成功了,现在我们就一起了解一下怎样做回锅肉,回锅肉怎么 做好吃,回锅肉的家常做法吧。

怎样做回锅肉 回锅肉的家常做法一:

1.将五花肉洗干净后放入沸水中煮至颜色变白后捞出,晾凉后切成薄片

2.蒜苗银川癫痫病医院哪好洗干净后切成段,直接将猪肉倒入锅里,无需倒入油,然后中火翻炒卷起后铲出

3.再放入姜蒜末,小火翻炒出香味后倒入豆瓣酱翻炒均匀,这个时候放入少许白糖

4.再放入少许味精,最后倒入蒜苗,小火翻炒一会就可以了,不用炒的太熟。

怎样做3岁小孩睡觉抽搐怎么回事回锅肉 回锅肉的家常做法二:

1.先将带皮五花肉 青红椒 洋葱 葱 姜 蒜 豆瓣酱 生抽 糖 花椒粉 盐 鸡精都准备好

2.然后将食材准备好清洗干净,再切好待用,倒入少许油在锅里,不要倒入太多,因为五花肉会出油

3.然后放入乌鲁木齐癫痫医院那家好五花肉翻炒至金黄色,煎出油之后就可以放入花椒粉

4.翻炒均匀后放入葱姜蒜,翻炒出香味后放入豆瓣酱,倒入生抽翻炒

5.翻炒出红油就可以放入少许白糖,放入少许盐、鸡精,翻炒均匀

6.放入青红辣椒和洋葱,翻炒断生熟软就可以了。

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