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苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋怎么做才不苦?

苦瓜炒鸡蛋是一道养分健康的家常菜,以苦瓜和鸡蛋为首要食材,配上食盐,葱花等辅料制造而成,关于血糖偏高的朋友,能够说的十分适合。

这道菜食材比较简略,一年四季都能买到,怎样做才能使苦瓜不那么苦,而养分成分又不丢掉呢?只需把握一个小技巧就能够了。

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今日就给咱们共享苦瓜炒鸡蛋的具体做法,喜爱自己着手做菜的朋友,能够来跟着学一下。

咱们先预备一下这道菜所用的食材:预备鸡蛋三到四个,苦瓜一根,大葱一小段。

首先把大葱切成葱花,苦瓜去掉头尾,从中心切开,一分四半合肥最专业癫痫医院,切掉内瓤,然后再斜刀切成丝,放入料碗中备用。

取一个料碗,打入四个鸡蛋,用筷子搅散,参加食盐5克调味,胡椒粉0.5克去除鸡蛋的腥味,再一次搅散备用。

起锅烧水,参加一勺食盐,拌和化开,下入切好的苦瓜,等水烧承德癫痫病如何才能治疗开后,捞出控水,再过一下凉水备用。

然后把切好的葱花放到鸡蛋液里边。

另起锅,添入少量食用油,油烧热今后,倒入鸡蛋液,等鸡蛋定型今后,放入苦瓜。

改成小火,渐渐翻炒,癫痫要复查什么晃动炒锅使鸡蛋受热均匀,等鸡蛋彻底凝结后,淋入少量芝麻油,再简略翻炒几下,就能够关火起锅装盘了。

好了,到这儿,这道养分丰厚的苦瓜炒鸡蛋就做好了,看起来是不是很简略,学会了就从速试试吧,这道菜还有降糖,降血脂的成效,既养分又健康。

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