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【炸元宵的做法】怎样炸元宵不爆裂溅油的窍门

2016-05-04 11:03:37 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

炸元宵的做法 怎样炸元宵 如何炸元宵 元宵是我国传统佳节的必备食物,常常人们会煮元宵,但直接将元宵放入锅里炸也同样美味哦,现在我们就一起了解一下炸着吃也美味的炸元宵的做法,了解一下怎样炸元宵,如何炸元宵吧。 炸元宵的做法 怎样炸元宵 如何炸元宵:


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元宵是我国传统佳节的必备食物,常常人们会煮元宵,但直接将元宵放入锅里炸也同样美味哦,现在我们就一起了解一下炸着吃也美味的炸元宵的做法,了解一下怎样炸元宵,如何炸元宵吧。

炸元宵的做法 怎样炸元宵 如何炸元宵:

1.先将糯米粉 豆沙 花生 芝麻 鄂尔多斯癫痫病治疗医院面粉 香油 油 白糖都准备好

2.然后将花生米和熟芝麻放入搅拌机里面搅拌成碎末

3.再将面粉倒入红豆沙中,放入白糖继续搅拌均匀

4.然后揉成小丸,再将糯米饭放入保鲜盒中,将小丸放入笊篱中,再放入水中浸泡湿

5.然后捞出后倒入保鲜盒中,盖好锅盖晃动保鲜盒,当馅料包裹好后取出

6.再蘸水,然后再石家庄癫痫医那家治疗好放入保鲜盒中再晃动,反复几次元宵就做成了

7.然后用牙签在表面扎些小洞,再将油倒入锅里烧热后放入元宵

8.炸成金黄色,等表面有小泡之后即可捞出控干油就可以盛出。

炸元宵的做法贴心提示:

1.注意油可以多倒入一点,这样馅料会更粘,而且不会散开。

2.滚动前需要固原治癫痫医院哪家最好蘸水,别直接放入水中浸泡。

3.放入糯米饭中的时候,要不停的搅拌均匀,而且要快速,才可以滚的更均匀。

4.一定要用牙签扎些洞在元宵中,这样才能避免放入油锅中炸的时候溅油。

如果觉得自己在家做元宵特别麻烦,可以直接买现成的元宵放入油锅中炸,直接将牙签扎些小洞的汤圆,然后等油倒入锅里烧热后放入汤圆炸,炸2次之后呈浅黄色,再用筷子翻动一下,受热均匀成金黄色,出现小泡的时候捞出控干油就可以盛出了,炸好后放入白糖即可。

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