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耳环鱿鱼的家常做法

  耳环的做法简单是里的常见菜,但怎么做耳环鱿鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道耳环鱿鱼吧

  菜系及功效:川菜 工艺:干炒

<北京治儿童癫痫的医院 p>  耳环鱿鱼的制作材料:

  主料:鱿鱼(干)250克,(肥瘦)200克

  辅料:芽40克,韭黄40克,清30克

  调料:白砂糖15癫癫十几年后又复发了?克,味精5克,淀粉()4克,姜5克,大葱15克,酱油15克,黄酒10克,猪油(炼制)20克

  耳环鱿鱼的做法:

  1. 将干鱿鱼用火烘软,卷起来切成细丝,北京癫病全兴癲莦痊可用热水泡一泡;

  2. 淀粉(4克)放碗内加水调成湿淀粉(8克)备用;

  3. 将肥瘦肉切丝,放少许盐、酒、鸡蛋白、湿淀粉拌匀,再与绿、韭黄、葱、黄酒、酱油吉林癫痫医院哪个更靠谱、糖、味精、15克调匀;

  4. 将猪油烧热,放鱿鱼煸干,随即将调料倒入锅内,炒匀即可。

  鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、、同食。

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