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冬瓜排骨汤综合

冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。此汤味道清淡,利于清热。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用!

冬瓜排骨汤做法一

材料:

冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。

香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙

做法:

1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;

2.生湖南治癫痫#!好的医院姜洗净拍松;

3.冬瓜切厚片;

4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;

5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

冬瓜排骨汤做法二

材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法:

1.冬瓜去皮,洗净,切块;

2.猪排骨洗净,剁块;

3.葱洗净,切段;生姜洗净,切片;花椒研细;

白银癫痫病医院,哪家效果好>4.将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品;

5.煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

冬瓜排骨汤做法三

1.排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用;

2.冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状;

3.姜切片,或小块姜拍松;

4.排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。

冬瓜排骨汤做法四

如何做好癫痫病患者的心理护理="">主料:冬瓜500g 排骨600g

辅料:生姜1块 花椒15颗

做法:

1.冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不可太薄,否则易碎;生姜切片,备用;

2.准备一锅沸水,将排骨下入,煮3分钟左右,捞起,冲水,沥干(目的是去除血水,除腥);

3.将排骨,姜片,花椒放入炖锅中,加水,水量略高过材料,开始炖煮;

4.1小时后,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透即可。

冬瓜排骨汤做法五

主料:排骨 500克 冬瓜 银川哪个医院治癫痫600克 赤小豆 60克 陈皮 1小块

排骨洗净斩块,放入沸水中煮5分钟,取出洗净备用;

冬瓜洗净,连皮切厚块,赤小豆,陈皮洗净,浸软;

将适量水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时,加盐调味即可。

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量很高。细火慢炖的冬瓜排骨汤,让我们在享受美味的同时,也带来了健康,哈哈哈~~~

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