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蔬菜的10大不正确吃法指南

  吃蔬菜的好处

  好处1 纤维质对人体有益

  蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收广州最好的癫痫医院大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。

  好处2 维生素最佳来源

  蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄需要花多少钱治疗癫痫病,含有的维生素A和维生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。

  好处3 增加饱足感

  蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少的摄取量,并广西去哪看癫痫#!好进而减少热量的摄取。

  好处4 整肠健胃,调整体质

  蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓儿童癫痫的原因食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。

  蔬菜有这么多的营养价值,但是,有不少人并不懂得如何吃蔬菜,由于吃法不当,让有益物质大量丧失或遭到破坏,甚至让有害物质危害。所以,我们应该避免一些不当的做法。以下是蔬菜的10大不正确吃法。

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