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【【苏菜】:清炖狮子...】

嘉爸爱吃的菜,咸鲜酥嫩,入口即化,芡汁清亮,老少皆宜。

将五花肉去皮切碎,用刀剁安徽癫痫那家医院看的好成米粒大小的馅。

莲藕去皮切成小碎丁;枸杞浸泡开,葱姜打成汁;白菜、油菜洗净备用。

肉馅中加入莲癫痫病病人的口水会被传染吗藕碎,调入盐、料酒、胡椒粉拌匀。

加葱姜水搅拌均匀,再逐渐加入清水顺同一方向搅拌至上劲。

砂锅底武汉羊癫痫医院层铺入一层白菜,将调好的肉馅制成大丸子放入。

加足量清水,调入少许盐、料酒,用大白菜盖在肉丸上。

武汉有没有癫痫专科医院>大火烧开后转小火炖1.5小时,放入枸杞再炖5分钟,出锅前放入油菜心即可。

清淡爽口,香滑软嫩。

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