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梅干菜包的做法

  原料 :发酵面650,干咸菜250g,熟猪前夹心肉250g,熟猪油250g,酱油75g,白糖50g,虾籽、料酒、葱姜汁、味精、精盐各少许西安癫痫医院治疗费用多少>

  

  制法:

  1.熟猪前夹肉切成0.3cm见方的丁,炒锅上火,放少许底油,投入葱姜料酒、岳阳看癫痫病医院?肉丁略煸,放入酱油、白糖、虾籽、清水煨煮入味,放置一旁。

  2.干咸菜浸泡2-3小时,泥沙,去根,剁成细末,用开水烫一下,挤干水分哈尔滨有治疗癫痫的医院吗,分取锅一只上火放入同倒入干菜末,不停地炒拌,然后放入煨熟入味肉馅,上下炒拌,待干菜末充分吸收卤汁后,尝一下咸淡后,起锅冷却待用(其余制法同三丁包)癫痫病能治疗p>

  

  特点: 干菜包子清爽适口,干香香味扑鼻,滋润而不腻,咸中带甜,为夏季食用最相宜。

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