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香菇烧油面筋的做法

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食材介绍C2y学做菜

香菇12颗 青菜4颗 无锡面筋12个 食用油适量 生抽适量 生粉少许 蚝油适量 蒜数瓣 清水适量 白糖适量 一小块C2y学做菜

香菇烧油面筋的做法步骤:C2y学做菜

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1.无锡油面筋一袋,万能淘宝购买,快递到家只破了五六个,不错。油面筋12个备用C2y学做菜

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2.坐锅烧水,水开关火放入油面筋,用漏勺按压焯烫去除多余油脂,其实也可以直接烧,怕太油腻的亲突然晕倒失去意识是什么原因造成的?可以跟我一样焯烫再烧制C2y学做菜

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3.焯好的油面筋捞出待用。我是用煮米粉剩的米汤焯水的,所以是白色的汤,嘿嘿C2y学做菜

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4.开张食材合照:鲜香菇12朵,用干香菇泡发也可以,青菜4颗,姜一小块,蒜数瓣,烫好的油面筋备用C2y学做菜

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5.青菜掰开择好洗净,香菇洗净,姜去皮蒜剥皮洗净,备用C2y学做菜

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6.姜切薄片,蒜切蒜蓉,备用C2y学做菜

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7.香菇表面切十字花刀,备用C2y学做菜

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8.坐锅烧水,水开放少许盐一点食用油,放入青菜烫一分钟捞出备用C2y学做菜

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9.烫好的青菜,摆盘备用C2y学做菜

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10.取一碗,加入一勺生抽,两勺蚝油,两小勺白糖,四勺清水,调成调味汁,尝下咸淡根据自己口味适量添加一点盐,拌匀备用。今天放调料时失手倒入过多蚝油,没办法只能多加水调成一大碗,不过只用了小半碗C2y学做菜

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<天水癫痫病专业医院?p style="text-align: center;">C2y学做菜

11.热锅冷油,加入姜片蒜蓉煸香C2y学做菜

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12.放入香菇,先将香菇表面朝下煎一下让十字花刀打开,煎过的香菇也更香C2y学做菜

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13.煎过的香菇翻炒一下,加入适量调料汁,没过香菇,煮开调料汁小火炖煮三分钟C2y学做菜

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14.加入油面筋,再煮两三分钟,让香菇和油面筋熟透入味C2y学做菜

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湖北治疗癫痫医院="text-indent: 2em; text-align: left;">15.将香菇和油面筋盛出装盘,剩余汤汁勾薄欠大火收汁,浇在香菇油面筋上,即可C2y学做菜

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16.成品C2y学做菜

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17.成品C2y学做菜

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18.成品C2y学做菜

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19.成品,这道菜制作简单,香菇肉厚味香,油面筋软韧入味,吸收汤汁,咸鲜美味,再搭配青菜,营养均衡,很适合家庭食用C2y学做菜

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