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萝卜牛腩锅的家常做法

萝卜牛腩锅的做法,所属分类:肉类、下酒菜、午餐、朋友聚餐、驱寒暖身、秋冬进补,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

拉歌蒂尼的炖锅来做这道菜真的再适合不过了,受热均匀,密封好。还可以直接当容器端上来就吃,大概锅底比较厚的原因,保温性能不错,吃好一顿饭也能让汤保持在一个温热的温度。非常适合冬天来上这么一锅炖菜的料理厨具

主料:牛腩治疗癫痫什么方法好200克,萝卜500克,八角1颗,料酒2勺,姜2片,大葱葱白1段,香叶2片,桂皮1块,五香粉适量,蚝油适量,味增酱1勺,香菜适量,香醋2滴,白胡椒粉适量

1. 牛腩切大口

2. 牛腩冷水下锅烧开,出沫,捞出牛腩

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3. 换炖锅倒入半锅清水,放入牛腩。然后加料酒、香叶、八角、桂皮、姜片、葱段。大火烧开

4. 烧开后加盖,小火炖1小时。

5. 萝卜切滚刀大口(最好用白萝卜,我家比较偏远,卖菜的小店只找到了青萝卜,将就用,味张掖那家癫痫病医院好道一样超级赞)

6. 1小时后放入萝卜块,用味增酱、耗油、五香粉、白胡椒粉调味,觉得不够咸可稍微加一点点盐。继续炖40分钟即可。出锅前淋两滴香醋,放上香菜。

7. 大冬天来上一锅,香香的肉汤泡上白米饭,浸满肉味的萝卜块简直秒杀治愈一切不热乎的美食陕西癫痫治疗比较专业的医院。我靠,这个萝卜太好吃了!

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