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干煸鸡翅的做法步骤

材料:鸡翅10个

调料:盐5克,料酒1大勺,姜3片,辣椒干30克,红花椒10克,豆瓣酱1武汉治癫痫比较权威的医院大勺,糖3克,辣椒粉5克

做法:

1、鸡翅洗净,沥干水份,在鸡翅上切两道斜纹;

<安徽癫痫医院哪里治疗好p>2、加入盐、料酒和姜片,用手抓匀,腌制1个小时;

3、锅内加油,油热后下鸡翅煎至金黄色,捞出控油;

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4、锅中留底油,转小火,下辣椒干、红花椒和豆瓣酱爆香;

5、倒入鸡翅;

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6、加入糖和辣椒粉,煸炒至熟出香气,盛出。

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