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广东烤鸭

菜名:广东烤鸭

菜系及功效:粤菜菜谱

广东烤鸭原料:嫩鸭1只,精盐、胡椒粉、黄酒和辣酱油各少许,溶化白脱油100克,蔬菜香料500克,配菜用应时素菜适量。

北京癫痫病治疗最好的医院广东烤鸭的做法

1、将嫩鸭洗净后沥干,用精盐和胡椒粉涂抹一遍后,烹上黄酒和辣酱油,再浇上溶化白脱油,将蔬菜香油切成碎块后撒上,江苏治疗癫痫医院加入少许清水;

2、进入烤炉内,烤至金黄色并熟透时取出,切成大块后装入盆内,浇上烤剩的油汁,边上配放一些应时素菜后

广东烤鸭食材搭配小提示

鸭和鳖不能一起吃:《饮防城哪家医院治癫痫膳正要》中记载:“鸭肉不可与鳖肉同食。,,医圣孙思邈曾说:“鳖肉不可合猪、兔、鸭’肉食,损人。,,李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖肉甘平无毒,鳖甲咸平。“瞥性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所

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关键词:鸭烤鸭烤鸭食谱

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