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仔姜炒鸡怎么做

 用料 :

  鸡 、仔姜

黑龙江专治儿童癫痫医院ign: start; ">  干红辣椒 、蒜

  白酒、 酱油

 

  做法南昌癫痫病医院在哪里

  1、鸡翅鸡腿全鸡都可以,切1.5~2cm的块儿备用

  2、仔姜切片儿,干红辣椒切段,蒜整个剥皮

  3、锅里放油烧热,蒜入锅小火慢炸成表面金黄有点皱

  4、先放一两片仔姜,然后鸡块入锅,慢慢炸熟,表面金江西治癫痫病好的医院黄微焦即可

  5、鸡块扒拉到一边,空出的地方放干红辣椒段,小火炸香,然后把鸡块扒拉回来,倒一点儿白酒。6、再一起还是小火慢炸一会儿

  7、仔姜片全部入锅,大火爆炒

  8、酱油、盐、味精调味

  美厨邦小贴士:<安徽看癫痫病的医院哪个好/p>

  鸡翅鸡腿鸡块都可以。仔姜没有的话,用普通的老姜代替没差的。

  然后酒的话一定要白酒哦,料酒倒进去跟白酒倒进去的香味是不一样的~~ 买一小瓶二锅头就可以啦

  然后。其实还是我之前辣子鸡的方法。只不过加了仔姜

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