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豆沙面包 |

,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以粉为主要,以、、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干面包、酥包等。

豆沙面包的主料:

癫痫病与睡眠呼吸有关吗g>豆沙面包的调料:

做豆沙面包所需厨具:

豆沙面包的做法步骤

1、准备材料。

2、面包桶里加入牛奶130克、鸡蛋液40克、盐1克、糖30克。

3、再加入高筋面粉270克,面粉按癫痫病的种类有哪几种 ?一个小窝,放入3克酵母,面包机选择和面程序30分钟。

4、30分钟和面结束加入20克黄油再次选择和面程序将面团揉至完全扩展阶段。

5、然后面团进入酵阶段,将面团发酵至原来2倍大,取出排气。松弛20分钟,擀成长方形。

6、中间放上红豆沙摊平。

7、将两边的面团向中癫痫病发作会四肢无力吗?间折,折成3折包住红豆沙。

8、轻轻地将包好红豆沙的面团再次擀开。

9、重复3折,再擀开,松弛10分钟。

10、将松弛好的面团擀成长方形,用刀切成3等份顶端不要切断。

11、编成辫子形状,收尾处捏紧。

12、将整形好的辫癫痫会导致患者寿命减少吗子面团放入面包机中,第二次醒发。

13、醒发至原来的2.5倍。

14、打开面包机选择烘烤程序,烘烤30分钟后在面包顶部刷上蛋液。

15、继续烘烤结束,取出面包晾凉即可。

小窍门:各家的面包机功率不一样,可根据自家的面包机调整时间温度。

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