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豆腐怎么做好吃?试试这款榨菜肉末蒸豆腐豆腐怎么做好吃怎么吃天天饮食

 

  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需继发性癫痫能治愈吗要量。

  蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,肉末与榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味,榨菜又可消除肉末的腻味,两两相辅。

  材料:

  豆腐400g(日本豆腐),山东哪里有癫痫医院肉泥150g,榨菜50g,油2汤匙,生抽2汤匙,葱姜几片,盐1/2茶匙。

  做法:

  1、榨菜切成碎。

  2、豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。

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  3、锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。

  4、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。癫痫病怎么治疗效果好呢u>:

  贴士:1、此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。2、肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味来炒,加辣椒,或者别的配料都好吃。

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