您现在的位置:

银耳羹的家常做法 >

高血压的治疗与饮食_老人高血压的治疗与饮食_养老_养生之道网

二、高血压的饮食

1、老人高血压可以吃什么?

(1)脱脂牛奶

脱脂牛奶可谓人体提供钙以及维他命D,使血压明显下降。研究表明,每天喝两杯脱脂牛奶就能达到控制血压的功效。

(2)葵花籽

所有的坚果以及豆科植物都对人们的心脏功能有好处,然而当谈到降低血压时,葵花籽在其中可谓是独树一帜。葵花籽被认为是一种很好的膳食纤维来源,并且每天只需食用三克。葵花籽会为人体提供全面的营养,以此降低血压。但同样也需注意的是,含盐多治癫痫病医院那家好的葵花籽也不能多吃。

(3)豆类

豆类制品中含有大量的钾,当体内钾元素过少时,身体就会转而吸收更多的钠元素,然而钠元素会使血压升高。反之,如果摄入丰富钾元素,那么我们就能很好的控制血压。豆类食品中还含有异黄酮,也对控制血压有好处。

(4)坚果

毋庸置疑,坚果绝对是降血压的必备食物。因为坚果中含有丰富的抗氧化物质、镁元素和纤维,并且低钠。但同样也需要注意,使用过多的盐�h坚果会引起其他诸如肥胖,高胆固醇等健康问题。

2、高血压饮食注意事项

(1)饮食湖北那家治癫痫#!好不油腻,以低脂、低胆固醇食物为主。高血压患者不要吃动物脂肪,比如:猪油、奶油等,也不能多吃胆固醇高的食物,如:蛋黄,鱼子等食物。平时多食用植物油,如:菜籽油,大豆油等。多吃碘含量高的食物,如:海带、紫菜等。碘可以很好的防止动脉硬化。

(2)多食蔬菜水果。多吃一些含维生素C较高的新鲜蔬菜和水果。维生素C参与细胞间质的生成和体内氧化还原反应,参与代谢反应,并具有加强排泄胆固醇的作用,使血脂含量降低。

(3)少吃刺激食物。如辣椒、浓茶、咖啡,不吸烟,少饮酒等,多吃清淡富含蛋白质的食物,如豆制品、猪血等动物血类制品。

(4)限制食盐的摄入量。食盐量增加,必然引起钠水潴留,使血容量增加,引起心脏排出量增加而致血压升高乌鲁木齐癫痫哪家好,加重心脏负担,因此,要限制食盐量的摄入,每日应控制在5克以下。

3、高血压食疗菜谱

(1)海参淡菜瘦肉汤

材料:淡菜(又称海红)40克,海参(鲜)100克,瘦猪肉200克,海带(干品)10克做法:把淡菜洗净后备用,将海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。把淡菜和猪肉一起放在锅中加水煮,七成熟时加海参、海带,并加入适量盐,煮到全熟就可以吃了。

(2)海蜇拌香芹

材料:海蜇皮100克,芹菜50克,陈皮3克,半夏6克,盐、糖、麻油、醋适量做法:把海蜇皮切丝,芹菜洗治癫痫病医院哪家强净后切丝,将陈皮、半夏煎汁浓,把海蜇皮和芹菜放入盘中,加入浓缩好的煎液,再加入麻油、醋、少量盐糖搅拌均匀即可食用。

(3)绿豆海带粥

材料:绿豆100g、海带100g、大米适量

做法:把海带切碎后和绿豆、大米一起熬煮成粥,直接服用。

(4)荷叶粥

材料:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许

做法:把新鲜荷叶洗干净后放在锅中煎汤,然后与粳米、冰糖一起煮粥,煮熟后即可食用。

以上内容仅供参考,如有必要请咨询相关专业人士。

© ys.nuccm.com  家常菜谱    版权所有  京ICP备12007688号